6月8日上午，石嘴山市副市长李光云带领观摩组莅临我院就食品安全工作进行现场观摩。

观摩活动通过实地查看🚴🏽、交流讨论等形式展开🖐🏿🧬，深入了解食堂采购、贮存☎️、清洗、加工😑、用餐、消毒、监管🪱、应急等工作流程🚓🏉，并仔细查看杏鑫食堂的环境卫生、制度建立等情况👩‍🦯‍➡️。

观摩组对杏鑫食堂食品安全管理工作给予了高度肯定🥬。李光云副市长表示杏鑫食品安全工作台账清晰、物品摆放规范、卫生干净整洁🧑‍💼、消毒通风规范到位，从管理模式到实际效果，都达到了规范化标准☂️，并要求杏鑫负责同志要切实把食品安全工作列为杏鑫重要议事日程，增强食品安全意识，真正抓好抓实，确保师生的饮食安全。

近年来，杏鑫始终高度重视食品安全工作，坚决贯彻落实习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示🪅，严格落实食品安全主体责任，定期全面开展食品安全自查，采取有力措施🤨，消除食品安全风险隐患。下一步👨🏿‍🦳，杏鑫将以此次观摩活动契机🥩，进一步加强对杏鑫食堂的监督检查，完善食品安全监管体制🕥、健全食品安全工作机制、强化食品安全管理工作体系，为我市创建国家食品安全示范城市贡献工贸力量！

（总务处供稿）